Коллекция вкусных блюд

Немного счастья из Каширы 😍

👍

Шашлык из свинины и уха из окуня и сигов., отдых на крайнем севере на островах

Брезаола 🐂 Постная безкостная говядина 1,5 кг Тимьян и розмарин 10 грамм Морская соль 50 грамм Можжевеловая ягода 1 ст. ложка Черный перец горошком 1 ст. ложка Сахар 20 грамм Для гарнира: вяленые томаты 20 грамм Соленый стручковый перец 2 шт Свежий тимьян 1 веточка Оливковое масло 10 мл Белый багет 2 ломтика Лангет или лопаточная часть говядины. Мясо промыть, зачистить от пленок и жира. Обсушить с помощью вафельного полотенца. Подготовим набор специй: растереть в ступе перец и ягоды можжевельника, листика тимьяна и розмарина. Разделите специи на 2 части. Первая пригодиться сейчас, а вторая - через неделю. Тщательно натереть мясо смесью соли и сахара. И специями. З

Веганы, проходите мимо!

Ростбиф - старинное блюдо английской кухни, говядина запеченная большим куском. "Roast beef" в переводе с английского означает... подожди-подожди*, "жареная говядина", верно! ((с)Барни Стинсон) Правильный ростбиф покрыт аппетитной корочкой снаружи, нежен, розов и сочен внутри... Чтобы приготовить этот вкуснейший предмет гордости целого королевства возьми: ~ 2 кг.говядины (Вырезка, толстый край, тонкий край) морковь 3-4 шт. красный лук 2-3 шт. 2 ст. ложки растительного масла соль, перец 1 ст. ложка горчицы 1 ст. ложка меда вустерский соус 1 ст. ложка тимьян (или чабрец) Далее нужно: Разогреть духовку до 200 градусов. Лук и морковь вымыть, очистить, нарезать крупным

Под пивко!

Багет с курицей, сыром и чесночным маслом Здравствуй, чесной народ. На этой неделе покажу простую в исполнении и вкусную штуку, которую, я думаю, вам просто необходимо взять на вооружение. Это экспресс-рецепт и слишком долго я сегодня не буду разглагольствовать. Понадобится вот что: - Багет - 1 куриное филе - твердый сыр. Нарезанный широкими, как на фото, ломтиками. Для смазывания: петрушка, сливочное масло, чеснок - соль и перец. Как готовить: - Куриное филе нарезать поперек достаточно крупными кусками. - Посолить и присыпать перцем. Обжарить до красивого золотистого цвета, стараясь не пережаривать. Просто, обжарьте на большом огне с двух сторон и снимайте. Сложите отдельно и

Самые «брутальные» блюда: ТОП-5 рецептов «Фиеста Таурино» Ингредиенты: Говяжья вырезка — 300 г Чеснок — 1 зубчик Петрушка Лук зеленый Цукини — 100 г Помидоры Биф — 100 г Разноцветный сладкий перец — 50 г Белый лук — 50 г Черный свежемолотый перец Растительное масло — 1 ст. л Соус "Вотчестер" — 30 мл Приготовление: 1. Говядину нарезать кусочками. Посолить, поперчить и обжарить. 2. Овощи порезать на крупные ломтики. Отдельно обжарить на сковороде. Добавить мясо и соус. 3. Обжарить еще некоторое время. 4. Украсить зеленым луком и мелко нарезанной петрушкой. Седьмое ребро молочного теленка с печеными овощами и домашней аджикой Ингредиенты: Аджика — 30 г Масл

🤤🤤🤤