Рецепты на каждый день ❤️

Рецепт пахлавы Ингредиенты: Яйцо 1шт. Молоко 200мл. Мука 400-500г. Уксус 1 ч/л Растительное масло 2 ст/л Кефир 1 ст/л Грецкий орех 300гр. Фисташки по желанию Сахар 200г. Вода 200мл. Лимон 2 дольки Приготовление: Для теста смешиваем яйцо, молоко, уксус, растительное масло, кефир, соль, засыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем в пакет на 30 минут. После делим тесто на 8 частей, тонко раскатываем, собираем на скалку и делаем гармошку, как на видео. Засыпаем измельченные грецкие орехи, затем заворачиваем и защепляем края. Смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в духовку 30 минут при 180 градусах. Для сиропа соединяем сахар, воду, дольки лимона варим до закипания и заливаем готовую пахлаву. #десерт

🍕ЭТА ПИЦЦА ПРОСТО БОМБИЧЕСКАЯ🔥 ✅ КБЖУ - 109 /12,3/ 3/ 7,4 🔍 Ингредиенты: 🔸Основа: ▫️130 г творог ▫️1 яйцо ▫️15 г кукурузная мука ▫️15 г рисовая мука ▫️щепотка разрыхлитель 🔹Соус: 25 г томатная паста + 30 г мягкий творог 🔸Начинка: ▫️100 г помидоры черри ▫️35 г сыр ▫️сушёная петрушка ♨️ Готовим: ▫️творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, затем остальные ингредиенты, и хорошо перемешиваем ▫️тесто выкладываем на противень, толщина по своему вкусу, но слишком тонко тоже не нужно ▫️выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов 16 мин ▫️смешиваем всё для соуса, нарезаем помидорки и сыр ▫️основу смазываем соусом, затем кладём помидорки, сыр и посыпем петрушкой ▫️ставим в духовку ещё на 10 мин

Быстрый пирог с кабачками Ингредиенты: Яйца - 4 шт Подсолнечное масло - 80 мл Мука - 120 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сыр - 100 г Лук - 1 шт Кабачки - 300 г Выпекать 30-35 минут при 180 градусах

Вкусные булочки Ингредиенты: 500 гр.мука 200 мл.молоко 50 гр.сахар 50 гр.сл.масло 1 шт.яйцо 4 гр.соль 15 гр.жив.дрожжи (сухие 7 гр) Приготовление: Смазать растительным маслом, затем посыпать сахар и формировать булочку. Выпекаем при 190 градусах 15 минут. #выпечка

Выпечка к чаю Ингредиенты: Мука - +/- 350гр. Сливочное масло 150 гр. (82%) Разрыхлитель 0.5 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Яичный желток 1шт. Молоко или сливки 2 ст.л Сметана 100гр. Какао 2 ч.л Молоко 30мл. Для начинки: Грецкие орехи 70гр. Сахар 5 столовые ложки Для сиропа: Сахар 1 стакан Вода 1 стакан Лимон 2 -3 дольки Приготовление: В чаще смешиваем муку со сливочным маслом, перетираем в крошку. Добавляем яичный желток, молоко, соль, разрыхлитель, сметану и формируем тесто. Разделяем на 2 части, в одну добавляем какао смешанное с молоком, после отправляем в холодильник тесто. Для начинки смешиваем измельченные орехи и сахар. Раскатываем две части теста и выкладывая друг на друга соединяем их, как показано на видео. Добавляем начинку и скручиваем в рулет, делим на части, придем узор с помощью пинцета и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. В конце заливаем сиропом. #десерт

Пирожки с капустой Ингредиенты: Мука 400г. Соль 0,5ч.л Масло растительное 120мл. Вода 140мл. Для начинки: Капуста Лук Морковь Масло растительное Соль, перец Приготовление: Капусту, лук и морковь обжариваем на растительном масле. Добавляем соль, перец и тушим под крышкой до готовности. Для теста смешиваем муку, соль, растительное масло и все перетираем в крошку. Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут. Затем делим тесто на две части, каждую часть скатываем в колбаску и разрезаем еще на несколько частей. Тонко раскатываем каждый кусочек, выкладываем начинку и заворачиваем. Смазываем взбитым яйцом и убираем в духовку 180 градусов 20 минут. #закуска #перекус #выпечка

ПП-десерт «Птичье молоко» Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌 Ингредиенты: Белок - 3 шт. Молоко - 50 мл. Желатин - 10 гр. Вода - 50 мл. Ванилин - щепотка Стевия - по вкусу Какао-порошок - для посыпки Приготовление: 1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. 2. Белки взбить до крепких пиков. 3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения. 4. В белки добавить ванилин, стевию, желатин. Взбить миксером. 5. Влить молоко и ещё раз взбить. 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Застывший десерт густо посыпать какао. Диетический десерт готов. Приятного аппетита!

Деликатес из сала Ингредиенты: Сало тонкое на шкуре 1кг. Чеснок 1 головка Кориандр 1 ч.л Соль 1/2 ст.л Перец чили острый 1 щепотка Фарш 300г. Свежая зелень 1/2 пучка Соль, черный молотый перец по вкусу Морковка 1шт. Вода 3л Приготовление: Разрезаем сало пополам, делаем сеточку как на видео. Для специй смешиваем кориандр, перец чили, соль. На сало добавляем чеснок, засыпаем специями и все перетираем. В фарш добавляем свежую зелень, соль, перец. Выкладываем фарш на сало, добавляем морковь и сверху второй половинкой закрываем. Отправляем в пакет для запекания, перематываем ниточкой и оставляем вариться на 2 часа. #закуска #перекус

Свиные ребрышки Ингредиенты: Охлаждённые свиные рёбрышки Кетчуп томатный 200гр. Соевый соус 3-4 ст.л.; Сахар 1ст.л. без горки; Вода -100мл. Специи по вкусу: Соль Сухой чеснок Паприка Чёрный молотый перец Приготовление: С рёбер обязательно снимаем плёночку, если она есть. Натираем как следует специями с обеих сторон Готовим маринад: Кетчуп, соевый соус, сахар и воду тщательно перемешиваем, смазываем наши рёбра и отправляем в холодильник на 1 час. Затем достаём, укладываем на противень и плотно закрываем его фольгой со всех сторон, чтобы «сок» не выпаривался. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 3 часа. Спустя три часа достаём, убираем фольгу, смазываем рёбра оставшимся маринадом или вытопившимся жиром. Отправляем в духовку ещё на 7-10 минут при температуре 200 С, чтоб получилась румяная корочка. #обед #ужин

Блюдо на ужин Ингредиенты: Макароны 300гр. Фарш индейки 400гр. Соус бешамель Томат 2шт. Лук 1шт. Болгарский перец 2шт. Кукуруза консервированная 1 банка Томатная паста 1 ст.л Чеснок 3 зубчика Сыр твёрдый 100гр. Специи для курицы/прованские травы по вкусу Соль/перец по вкусу Приготовление: В подсоленной кипящей воде заранее отварите макароны. Мелко нарежьте лук, болгарский перец, томат и обжарьте на раскалённой сковороде. Добавьте к овощам фарш и обжаривайте до выпарения жидкости. После добавьте соль/перец/специи, томатную пасту и тёртый чеснок. Тушите ещё 5-10 минут на медленном огне. Возьмите форму для запекания, первым слоем выложите макароны. Полейте соусом бешамель и посыпьте тёртым сыром. Вторым слоем выложите готовый фарш, так же полейте соусом бешамель и обильно посыпьте сыром. Отправьте в духовку при 180 градусах на 8-10 минут. #обед #ужин