Овощное пюре из брокколи и картофеля

Ингредиенты:Приготовление:

1. Подготовка овощей: Тщательно вымойте брокколи и картофель. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на небольшие кубики.
2. Варка: В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте картофель и варите его около 10 минут. Затем добавьте брокколи и продолжайте варить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Измельчение: Слейте воду и дайте овощам немного остыть. Поместите их в блендер, добавьте оливковое масло и взбейте до получения однородной массы. Если пюре получается слишком густым, добавьте немного воды.
4. Подача: Пюре готово! Можно подавать его как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими продуктами.
Это пюре идеально подходит для детей от 8 месяцев и старше, так как брокколи содержит множество витаминов и полезных веществ.