Ингредиенты: 1 средняя курица 4-5 ст. ложек оливкового масла 5-6 зубчиков чеснока шалфей, соль, черный перец по вкусу ½ ст. бальзамического уксуса Способ приготовления: Курицу разделать на 10 частей, чеснок очистить и слегка придавить. Нагреть в кастрюле с толстым дном масло, положить в нее курицу и чеснок. Обжарить с двух сторон, так чтобы курица подрумянилась. Солим, перчим, приправляем шалфеем по вкусу. Потом вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой. Тушим на маленьком огне в течение часа, время от времени переворачивая куски курицы. Этот и другие рецепты Вы можете посмотреть на нашем сайте : http://ya-xont.ru/vtorye-blyuda/kurica-v-balzamicheskom-uksuse.html#more-740