🍓 Ленивая творожно-ягодная запеканка в кружке

Это быстрый и полезный завтрак без муки, который можно приготовить всего за несколько минут в микроволновке.
КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=10 | Ж=5 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈180 г):
К=216 | Б=18 | Ж=9 | У=11
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Творог 5% — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Ягоды (свежие или замороженные, например, черника, малина) — 50 г
• Сукралоза — (по вкусу)
• Кокосовая стружка — 1 ч.л. (для приятной текстуры)
• Ваниль — щепотка
____
1️⃣ В небольшой миске вилкой смешайте творог, яйцо, сукралозу и ваниль до однородной массы.
2️⃣ Добавьте ягоды и кокосовую стружку, осторожно перемешайте, стараясь не повредить ягоды.
3️⃣ Перелейте смесь в кружку или пиалу, оставляя примерно 2 см до края для подъёма.
4️⃣ Поместите кружку в микроволновку и готовьте на мощности 800 Вт около 3-4 минут. Центр запеканки должен оставаться немного влажным.
5️⃣ Осторожно достаньте из микроволновки и дайте немного остыть перед подачей.
____