Ирина Васицкая

Мясной ШЕДЕВР из рульки: КОЛБАСА отдыхает! Готовлю это постоянно.

Забудьте о магазинной колбасе! Этот рецепт вкусного, ароматного мясного рулета покорит вас своей простотой и неповторимым вкусом! Ингредиенты: Рулька свиная: 2 шт. (общий вес около 3 кг) Лук репчатый: 4 шт. + луковая шелуха (от 4 луковиц) Морковь: 1 шт. Стебель сельдерея: 2 шт. Лавровый лист: 3 шт. Перец черный горошком: 5 г Соль: 1 ст.л. (для варки) Перец болгарский: 1 шт. Чеснок: 5 зубчиков Петрушка: 1 пучок Соль: 2 ч.л. (для рулета) Перец черный молотый: 0,5 ч.л. Приготовление: Рульки тщательно промойте. В большую кастрюлю положите рульки, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец горошком и соль. Залейте водой та