Ольга Цветкова

Творожно-яблочное суфле Ингредиенты -Творог - 300 г. -Пюре яблочное - 60 г. -Молоко - 1 ст.л. -Яйца - 3 шт. -Оливковое масло - 1 ст.л. -Ваниль, соль - по вкусу -Сахар - 70 г. -Мука - 1 ст.л. -Крахмал - 1 ч.л. -Цедра 1 лимона Приготовление Шаг 1 В блендере соединить творог, яблочное пюре и сливочное масло. Шаг 2 Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара (35 г) добела. Шаг 3 Соединить творожную смесь с желтками. Добавить соль, ваниль, цедру. Шаг 4 Просеять муку и крахмал. Шаг 5 Взбить белки с половиной сахара (35 г). Добавить в творожную смесь муку и белки, поочередно. Аккуратно перемешать. Шаг 6 Форму смазать маслом. Шаг 7 Выпекать при t 170 градусов прим