Вова Мартынов Владимир Сергее

Подсели на такие котлеты с начинкой. Готовлю уже 2 дня и всё мало. Очень вкусно и сочно получается

Сколько всего вкусного можно приготовить из фарша. Сегодня хочу предложить рецепт сочных котлет с начинкой (зразы). ✔ Сначала натру лук на крупной тёрке, можно мелко порезать ножом. Перекладываю к фаршу. В этот раз фарш у меня свино-говяжий. Добавляю панировочные сухари, куриное яйцо, черный молотый перец и соль. Вымешиваю фарш. ✔ Готовлю начинку. Репчатый лук нарезаю некрупно и обжариваю до слегка золотистого цвета. Вареные куриные яйца также нарезаю некрупно и перекладываю в ёмкость. Сюда же выкладываю обжаренный лук. Добавляю соль и черный молотый перец. Перемешиваю. ✔ Формирую зразы. Смачив