Luda Ruzaeva

Прекрасный густой суп с кабачками и фрикадельками Продукты: - 2 шт.- средних кабачка - 1-2 шт.- сладкого болгарского перца - 4 шт.- средние картофелины - 4 шт.-небольшие моркови - 1-2 шт.- репчатого лука - 2 зубчика -чеснока - 3-4 шт.- мясистых помидора - 1 ст. л. -томатной пасты - 1 литр - бульона или питьевой воды - 500 грамм - мясного фарша (говяжий, свиной, или смешанный) - 2 ломтика -белого хлеба - 1 шт.-куриное яйцо - соль поваренная, черный перец, лавровый лист - по вкусу - подсолнечное масло - для жарки - сметана и свежая зелень - для подачи Приготовление: 1.Овощи вымыть и очистить. 2.Кабачок, перец и картофель нарезать небольшими кубиками, морковь кружочками. 3.Овощи слегка обж