Агаверди Аллахвердиев

ХРУСТЯЩАЯ МАРИНОВАННАЯ ВИТАМИННАЯ КРАСИВАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Готовлю много каждый год сразу много, не менее 20 банок, чтобы хватило на всю зиму. Салат из капусты со свеклой на зиму получается очень вкусный и готовится просто. Попробуйте! Ингредиенты: капуста - 2 кг свекла - 300 г морковь - 300 г Маринад: соль - 2 ст. л. сахар - 4 ст. л. лавровый лист - 3 шт. перец горошком - 15 шт. растительное масло - 100 мл чеснок - 10 зубчиков уксус 9 % - 100 мл вода - 500 мл Приготовление: Овощи шинкуем и соединяем в одной посуде. Готовим маринад, доводим до кипения и заливаем смесь из овощей. Хорошо перемешиваем. Раскладываем по чистым баночкам и стерилизуем в д