Ольга Шалашова

ГОРЯЧИЕ ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША - ВКУСНО, БЫСТРО И СЫТНО! ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА

Ингредиенты: - Лаваш 1шт. - Яйца 3шт. - Сыр 100г. - Творожный сыр 100г. - Майонез 1ст л. - Зелёный лук - Соль, перец Для кляра: - Яйцо 1шт. - Молоко 50мл. - Соль Приготовление: Для начинки яйца отварить, на крупной тёрке натереть сыр и яйца, зелёный лук мелко порезать, добавить творожный сыр, соль и перец по вкусу, и все тщательно перемешать. Начинка готова. Лаваш разрезать на несколько частей, примерно 15*15 см. Выложить начинку и завернуть в трубочки, как на видео. Для кляра взбить яйцо с молоком, посолить. Каждую трубочку обмакнуть и обжарить со всех сторон до румяной корочки под крышкой (на масле или без)