Наталья Сватковская (Ермошенко)

Закуска - бомба! Сегодня готовим кабачковый рулет. Его можно использовать как основу для разных начинок. ИНГРЕДИЕНТЫ: Корж: кабачки - 2 шт. (800 г) яйца - 3 шт. сметана - 2 ст.л. соль - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу мука - 4-5 ст.л. Начинка: сыр Violette - 200 г чеснок - 3 зубчика помидоры - 2-3 шт. зелень (базилик) - 3 веточки Берём 2 молодых кабачка, обрезаем хвостики и натираем на крупной тёрке. Пересыпаем тёртые кабачки в миску, солим их и оставляем на 10-15 минут на столе. А пока займёмся тестом. В миску вбиваем 3 яйца, всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу и венчиком слегка взбиваем яичную массу. Далее отправляем сюда 2 ст.л. сметаны и перемешиваем. Прошло 10 мину

Куриный рулет Итого на 100 грамм 183 ккал Б/Ж/У 16.5 / 12.8 / 0.4 Состав • курица - 1шт, • быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки, • перец болгарский - 1 шт, (можно грибы, морковь, фасоль стручковую. по желанию можно просто мяско как на фото) • зелень, • соль, • перец Приготовление Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги). Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу нужно снять). Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить. К мясу добавить порезанный небольшими кубиками болгарский перец(грибы и тд и тп). Желатин развести в стакане горячей воды, размешать до растворения желатина и процедить. Заполнить коро

✳️Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут!

Ингредиенты: • Тесто слоеное бездрожжевое – 1 кг. • Сливочное масло - 150 г. • Сгущённое молоко - 380 гр. (1 банка) • Клубника (любая ягода подойдет) – 400 г. (добавляем по желанию, торт будет вкусный и без ягод) Как приготовить: 1. Заранее разморозим тесто. Можно даже не раскатывать, а положить прям так на противень, будет квадратный тортик. Мне же хочется, чтоб он был круглый. Поэтому я раскатываю до размеров тарелки, которую буду использовать как трафарет, чтоб получился более менее ровный торт. 2. Теперь вырезаю круг. Для этого тарелку положу сверху на тесто и по контуру вырезаю круг на тесте. 3. Раскатываю и выреза