Олег Кузьмин

Пирог с мясом «Легче не бывает» - 2 яйца - 0,5 ч. ложки соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 0,5 ч. ложки соды Начинка: - 300 г фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C. Начинку можно сделать любую. #рецепт