Виктор Кучер

Manche Leute mögen es nicht, Rinderleber zu kochen, weil sie sich als zäh herausstellt. Aber in diesem Videorezept zeige ich dir, wie du jede Leber weich machen kannst. Diese Methode, die Leber zu braten, habe ich von einem Koch aus China gelernt. Probieren Sie dieses Rezept aus, Sie werden es lieben. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude! Zutaten und Zubereitung: 1 kg Rinderleber Jede Leber wird mit diesem Rezept weich 2 Esslöffel Backsoda hinzugeben 40-60 Minuten stehen lassen Die Leber gut von Backsoda abspülen Mit einem Papiertuch trocken tupfen 3 Esslöffel Maismehl (oder Weizenmehl) 1 ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Kräuter der Provence Schwarzer Pfeffer 400 g Zwiebel 1 Zwiebel 50 g Butter 2 grüne Paprikaschoten 1-2 rote Paprikaschoten 2 Tomaten 1 Esslöffel Tomatenmark 1 ½ Teelöffel Salz 1 Tasse (180 g) Bulgur 250 ml Wasser Guten Appetit! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch