Анюта Панюшкина

ИРИСЫ БОРОДАТЫЕ. Бородатым ирисам нужен яркий свет и легкая почва. Застоев воды они не выдерживают. Размножают ирисы делением корневища. Нужно знать, что коневище имеет деленки между которыми стоят тонкие перемычки. У каждой деленки свои листья и корни, поэтому высадив такую деленку на новое место , вы получите самостоятельное растение. Не забудьте при этом обрезать листья примерно на 1/3 часть. Приготовьтесь 1 раз в 3-5 лет ирисы пересаживать на другое место и вовремя вносить удобрения , иначе их рост, развитие и цветение будут становится хуже. Как ирисы отцветут ,спустя 2-3 недели, можно приступить к их пересадке. Отбирайте для этого только побеги нынешнего года -растут они в непосредствен

Фрикадельки в сливочном соусе 

Ингредиенты: 300 г фарша 1 яйцо репчатый лук 2 ст. л. панировочных сухарей 4 ст. л. муки соль перец 50 гр. сливочного масла 200 мл сливок Как готовить: Лук обжарить на половине масла, остудить, соединить с фаршем, яйцом, сухарями и специями.  Сформировать маленькие фрикадельки, обвалять их в 2 ложках муки и обжарить до румяности со всех сторон. Оставшуюся муку обжарить на сливочном масле до золотистости. Влить сливки, довести соус до кипения, помешивая, при необходимости долить горячую воду, если выходит слишком густо. Соль и перец в соус по вкусу. Выложить в соус фрикадельки. Готовить под крышкой 5 минут на слабом огне.