Хреновые Мужики

Витаминный взрыв: готовим ферментированные овощи

Ферментация — это не только способ добавить в рацион больше клетчатки, но и отличная возможность разнообразить зимнее меню полезными продуктами. При ферментации образуются вещества, которые поддерживают иммунитет и помогают организму работать как часы. Алина делится проверенным рецептом универсального рассола, который подойдёт для разных овощей. А все товары из видео можно найти по ссылке: https://ok.me/f5bK1
Для приготовления рассола растворите 3,5 столовые ложки соли в литре подогретой воды, добавьте ложку яблочного уксуса (по желанию) и остудите до комнатной температуры. Залейте овощи подготовленным рассолом, при желании добавьте чеснок.