Елена Клименко

Салат "Граф"! Соперник "Оливье".

Сегодня будем готовить салат, который называется "Граф". В интернете про него говорят очень много, и некоторые даже считают, что он может поспорить с салатом "Оливье".
Ингредиенты:
картофель - 2 шт средние
куриная грудка - 1/2
зелёный горошек - 1 банка
яйца - 4 шт
чернослив - 10 шт
грецкий орех - 40 гр
красная луковица - 1 шт средняя
свекла - 1 шт
соль, перец - по вкусу
майонез
Маринад для лука:
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
вода - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру форму и ставлю ее на тарелку. Дно смазываю майонезом.
2. У меня два средних картофеля, которые я натерла на крупной тёрке. В с

Подготовка роз к укрытию

Обрезка: В конце осени, когда температура стабильно опустится ниже 0°C, укороти длинные побеги, удалив все слабые и поврежденные ветки. Оставь примерно 40-50 см от земли.
Удаление листвы: Все листья с роз и те, которые лежат на земле, должны быть удалены. А сам розарий нужно очистить от сорняков.
Подкормка: Насыпь под розы гранулы осеннего удобрения. Оно поможет им легко пойти в рост весной. Зарыхли.
Окучивание: Насыпь вокруг основания куста сухую землю, торф или компост слоем 20-30 см. Это защитит корни от морозов.
Укрывной материал: Для укрытия используй плотный материал (агротекстиль, лутрасил или спанбонд). Оберни куст несколькими слоями, начиная с основания.

Такое лечо всегда уходит на ура!

Ингредиенты:
- Сладкий перец — 3 кг
- Репчатый лук — 1,5 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 5 кг
- Растительное масло — 1,5 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Соль — 3 столовые ложки
- Лавровый лист — 3 шт.
- Душистый перец горошком — 5 шт.
- Гвоздика — 5 шт.
- Уксусная кислота (70%) — 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Три килограмма сладкого перца режем полосками. Полтора килограмма репчатого лука нарезаем полукольцами. Килограмм моркови шинкуем соломкой.
2. Через мясорубку перекручиваем 5 килограммов помидоров. Нагреваем кас