Анна Волкова (Коморджи)

Финишная прямая! До Нового Года осталось 2 дня! Интересные блюда на стол

Мясные деликатесы. Змея любит изысканные блюда, поэтому для встречи 2025 года особенно будут уместны блюда из птицы. Например, можно запечь утку по-пекински.
Рыба и морепродукты. Змея любит утонченность, поэтому выбирайте блюда с нежным вкусом, такие как морепродукты и рыба - они символизируют изящество и гибкость. Чтобы особенно задобрить Змею, можно приготовить форель или лосось.
Зеленые овощи и свежая зелень. Поскольку змея ассоциируется с природой, на праздничном столе должны быть овощи зеленого и темного оттенков, а также свежая зелень. Можно подать брокколи, огурцы, шпинат, баклажаны, а блюда украсить м

Не покупайте магазинный майонез

Я уже давно готовлю майонез сама по этому рецепту:
⠀
яйцо – 1 шт.
горчица – 1-2 ч. л.
сок лимона – 1-2 ч. л.
масло оливковое – 150-200 мл
соль – ¼ ч. л.
чеснок – 1 зубчик (по желанию)
укроп – 1 веточка (по желанию)
⠀
В чашу разбейте яйцо, добавьте горчицу, лимонный сок, соль и 1 ст. л. масла. Погрузите блендер в самый низ чаши и взбивайте, не двигая рукоятку блендера, пока все хорошо не смешается. Тонкой струйкой вливайте оставшееся масло и взбивайте, теперь уже поднимая и опуская блендер. Количество масла регулируйте самостоятельно, исходя из нужной вам консистенции майонеза. На этапе готовности можете добавить чеснок, укроп или любую зелень, превратив класси