Галина Соловьева

Век живи — век учись. Рецепт пышных пирожков, которые тают во рту!

Ингредиенты:
Тесто для пирожков:
- Мука - 700 гр.
- Соль - 1 ч.л. без горки.
- Сахар - 1 ст.л. без горки.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Кипяток (только что закипевшая вода)- 250 гр.
- Еле тёплая вода - 250 гр.
- Дрожжи сухие быстрорастворимые - 10 гр.
Начинка для пирожков из капусты:
- Капуста - 500 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Лук - 150 гр.
- Перец, соль - по вкусу.
- Томатный соус - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Перед тем как готовить тесто для пирожков, мы приготовим на

Быстрая пицца на сковороде. Готовим за 10 минут вкусно и просто.

Ингредиенты:
Тесто:
- яйца - 2 шт.
- мука - 9 ст. л.
- кефир (сметана) - 8 ст. л.
- соль - 1/3 ч. л.
Начинка:
- помидор - 1 шт.
- колбаса - 100 г
- сыр - 50 г
Приготовление:
1. Сначала подготовим все ингредиенты. 100 граммов колбасы нарезаем кружочками, а затем кружочки разрезаем на брусочки. Можно использовать любую колбасу, либо заменить её сосисками, отварным или запечённым мясом.
2. 50 граммов сыра натираем на крупной тёрке. Один

Печёночный торт — вкусный и удачный рецепт. Идеальный закусочный торт.

Ингредиенты:
Блины:
- печень куриная - 500 г
- мука - 150-160 г
- яйца - 2 шт
- молоко - 250 мл
- растительное масло - 4-5 ст л
- соль - по вкусу
Начинка:
морковь - 2-3 шт
лук - 2-3 шт
майонез - 350 г
петрушка - для украшения
Приготовление:
1. Для начала нужно подготовить печень. Её можно перемолоть любым удобным способом. Я буду использовать блендер. В печень добавляю соль, яйца, молоко и немного растительного масла. Всё тщательно взбиваю до однородности.
2. Затем добавляю муку и хорошо размешиваю.

Вкуснее чем хачапури. Еще одна вкуснятина из лаваша.

Ингредиенты:
- Лаваш - 1 уп
- Творог - 350 гр
- Сыр сулугуни - 200 гр
- Зелень - по вкусу
- Яйца - 3 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Кефир - 300 мл
Приготовление:
1. Начнём с начинки. В миске у меня 350 граммов творога жирностью 5%. К нему добавляю натёртый сыр — всего 200 граммов, но использую только две трети. Остальную часть сыра оставляю, она понадобится позже. В начинку добавляю немного зелени. У меня это укроп и петрушка. Я взяла совсем немного, потому что дети не очень любя

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки