Галина Куранкова

Творожные блинчики— это идеальный полезный завтрак или перекус.

Ингредиенты: Творог - 300 г. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Кефир - 300 мл. Мука - 250 г. Вода горячая - 300-350 мл. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 4-5 ст.л. Приготовление: В глубокую емкость поместите творог, вбейте два яйца, всыпьте соль и сахар. Яйца с творогом взбейте до однородности. Влейте кефир комнатной температуры. Всыпьте муку, просеянную через сито, добавьте разрыхлитель и ванильный сахар для аромата. Все ингредиенты тщательно перемешайте, после влейте в тесто горячую воду. В самом конце добавьте растительное масло, по массе пройдитесь блендером, полностью избавляя