Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11:45
Поделилась темой
🍖 Тушёнка домашняя
Для приготовления нам понадобится:
Свинина 4 кг
Телятина 2 кг
Сало 500 гр
Соль 1,5 ст.л
Черный перец 1 ст.л
Кориандр 1/2 ст.л
Хмели СУНЕЛИ 1/2 ст.л
Лавровый лист 1 шт на баночку
Перец горошком 3 шт на баночку
Мясо нарезаем мелкими кусочками и заправляем специями, очень хорошо вымешиваем
Баночки беру 0,5 л, на дно бросаем лавровый лист и перец горошком, наполняем мясом оставляя 1 см до верху
На противень застилаем пергамент и насыпаем соль ( чтобы тепло передавалось от метала равномерно тем самым снизить вероятность трещины стекла)
Противень ставим в холодную духовку и включаем режим верх/низ на 200°. Как только сок в баночках закипит, снижаем температуру 00:25
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
- Irina ♀SavenkoВолгоград
- Елена Силенок (Остапенко)станица Зеленчукская (Зеленчукский район)
- Елена Грищенкостаница Зеленчукская (Зеленчукский район)
- Георгий БушнинЧеркесск
2700
- Советы хозяюшке61487 подписчиков
- Домашняя Кулинария — Полезные советы57489 подписчиков
- Хитрости Дачницы38502 подписчика
- Твой лучший кулинар57907 подписчиков
- Всё про хвойные. Сосна, ель, туя, можжевельник17534 подписчика