Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14:57
Поделилась темой
Поделилась темой
Рецепт медовика
Тесто:2 яйца
220 г сахара
щепотка соли
100 г масла
2 ст л меда
1 ч. л. соды
400 г просеянной муки
Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером, потом добавить к ним масло и мёд. Массу отправить на небольшой огонь, постоянно помешивая до кипения, но не кипятить. Потом снимаем сотейник с огня и добавляем соду, активно перемешиваем. Как пена осядет добавляем муку в три приёма, перемешивая после каждого раза. Сначала перемешиваем лопаткой, потом руками. Тесто разрезаем на 10 частей, перекладываем кусочки на тарелку, присыпанную мукой, накрываем пищевой плёнкой и убираем на 1 час в холодильник.220 г сахара
щепотка соли
100 г масла
2 ст л меда
1 ч. л. соды
400 г просеянной муки
Раскатываем тесто до нужного размера и выпекаем при температуре 170 градусов 5
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Алексей ЛяховСанкт-Петербург
- Наталья КасинькаСтаробельск
- Marine AleksandrovnaСтаробельск
1
- Еда на изнанку60502 подписчика