Любовь Еликбаева

Творожный торт Ингредиенты: Творог жирный — 400 г Сахар — 1 стак. Яйца куриные — 4 шт. Сода — 2 ч. л. Мука — 2,5–3 стак. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Молоко — 900 мл Масло сливочное — 300 г Ванильный сахар — 2 пакетика Лимонный сок — 1 ст. л. Грецкий орех — 150–200 г Приготовление: 1. Приготовить тесто. Творог хорошо растереть с сахаром (1 стакан.). Если творог суховат, желательно протереть его через сито. Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона). Массу оставить при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы она увеличилась примерно в два-три раза. 2. Муку всыпать небольшими партиями к творожной массе, каждый раз качественно перемешивая. Добавлять муку до тех пор

Оладьи из гречки

Ингредиенты: Вареная гречка — 1 стакан Молоко — 100 мл Яйцо — 1 шт Мука — 4 ст.л. соль — щепотка Растительное масло — для жарки Петрушка — для украшения