Ольга Николаевна

#рыба в духовке - 3 лучших рецепта и пару полезных советов.

#Десерты #торты А-ля Тирамису Ингредиенты на форму 20-21 см: Для бисквита: яйца 4 шт. сахар 100 грамм пшеничная мука 100 грамм крахмал 25 грамм сливочное масло, растопленное и остуженное до комнатной температуры 25 грамм Начинка: темный или десертный шоколад 100 грамм жирные сливки (от 30% и жирнее) 400 мл. маскарпоне 500 грамм сахарная пудра 75 грамм Для пропитки: крепкий кофе 150 мл. калуа или другой кофейный ликер 120 мл. какао-порошок для посыпки Муку просеиваем с крахмалом. Яйца взбиваем с сахаром до получения светлой массы и увеличения объема в 2-3 раза. Аккуратно вмешиваем муку в яичную массу. Добавляем масло и бережно перемешиваем. Перекладываем тесто в смазанную маслом