Светлана Пинюгина

Домашний сыр "Янтарь": секрет, который обожают дети и взрослые!

- Жирный творог — 0,5 кг (чем жирнее, тем круче!)
- Одно яйцо (постарайтесь не уронить его в самом начале )
- Сливочное масло — 100 г (без него никак, масло — наше всё!)
- Половина чайной ложки соды (это не для выпечки, а для волшебства!)
- Чайная ложка соли (или по вкусу, но без фанатизма )
Приготовление:
Фаза смешивания:
Сложите в одну миску творог, яйцо, масло, соду и соль. Да-да, всё сразу! Экономим время, пока дети не устроили погром.
Фаза превращения:
Берём блендер и превращаем всё это в однородную массу. Если блендера нет — пропустите через мясорубку пару раз. Это ваш шанс почувствовать