Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Друзья, делюсь с вами проверенными лайфхаками, как превратить мясо перепела
https://ok.me/Gm9K1
в настоящий кулинарный шедевр! Перед жаркой замаринуйте перепела в смеси оливкового масла, соевого соуса и прованских трав на 2-3 часа. Мясо получится невероятно сочным и ароматным! Чтобы корочка была хрустящей, а мясо не пересушилось, используйте двухэтапное приготовление: сначала 7-10 минут под крышкой на среднем огне, затем 1-2 минуты без крышки на сильном огне. Результат вас приятно удивит! Супер-совет для идеальной подачи: после приготовления заверните перепелов в фольгу и дайте "отдохнуть" 5 минут. Все соки равномерно распределятся, и мясо станет