Татьяна Михайлова

Салат «Мандаринка»

Что понадобится:
морковь отварная — 2-3 шт.;
яйца отварные — 2 шт.;
картофель отварной — 2 шт.;
плавленый сырок — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
копченая куриная грудка — половинка;
майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Отварить морковь, картофель, яйца.
Копченую курицу нарезать мелким кубиком.
Отварить картофель, сырок, чеснок натереть,
В салатнике перемешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом (не переборщите), масса должна быть клейкая и липкая.
Отварную морковь натереть на мелкой тёрке. Выложить тонким слоем на пищевую плёнку.
Из массы сформировать шарики, выложить на пласт моркови и свернуть как на видео.
Дать «мандаринкам» постоять 10-15 минут в холодильнике.