Людмила Павликовская

Ну очень пышные вафли

Изумительные вафли, которые приготовить очень легко.
Взбейте 5 куриных яиц со стаканом сахара, чайной ложкой ванильного сахара и щепоткой соли.
Добавьте 200 г теплого растопленного сливочного масла или маргарина, после чего перемешайте, и всыпьте 1 стакан муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя.
Еще раз перемешайте и тесто готово, можно выпекать вафли.
Приятного аппетита!

Самая вкусная морковь по-корейски.

На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного и полезного аппетита!