Эльмира Борыкбаева

Просто паста надоела? Есть рецепт!

Даже самые преданные фанаты макарон иногда мечтают о чём-то новеньком. Как насчёт того, чтобы приготовить их не так, как обычно? Фаиль Ризатдинов предлагает свою версию хита из тиктока — пасты чезабретто (и пусть итальянцы никогда о ней не слышали, зато получается просто космически вкусно!). 1. Нарезаем лук, сельдерей и морковь на небольшие кубики, чеснок измельчаем. Припускаем на сковороде. 2. Добавляем 500 г говяжьего фарша, выпариваем влагу и хорошенько обжариваем на сильном огне. 3. Вливаем секретный ингредиент🍷, выпариваем. Далее добавляем готовый томатный соус (но не томатную пасту) и на медленном огне томим около 30 минут. 4. В это время отварив