Зинаида (Иванова)Кременская

Прекрасное лакомство, которое подходит для любого случая: от домашнего чаепития до праздничного угощения. Кроме того, приготовление рогаликов не требует много времени и усилий, поэтому это отличный вариант для тех, кто любит самостоятельно готовить вкусные и простые десерты. Ингредиенты Тесто 🔸Мука пшеничная — 350 гр 🔸Кефир — 150 мл 🔸Масло растительное — 100 мл 🔸Яйцо — 1 шт 🔸Разрыхлитель — 10 гр 🔸Ванильный сахар — 10 гр 🔸Соль — 1/3 ч.л 🔸Сахар — 50 гр Начинка 🔸Сгущенка вареная — 1/2 банки 🔸Сахар — 50 гр для обваливания Как приготовить рогалики с вареной сгущенкой Разрыхлитель высыпаем в кефир и перемешиваем. Муку просеиваем в глубокую миску и делаем углубление. Всыпаем сахар, соль, добавляем ванильный сахар. Добавляем яйцо и вливаем растительное масло. Вливаем кефир и замешиваем мягкое тесто. Тесто не нужно долго месить — его нужно лишь собрать воедино в один комок, чтобы все ингредиенты соединились. Тесто получается мягким и нежным, добавлять муку больше не нужно. Стол подпыл