Моя Жизнь

7 причин, по которым у вас не получаются сырники

Как и многие обманчиво простые блюда, сырники не всегда получаются такими как надо: золотистыми, ровными, нежными, с приятной кислинкой.

Сода и разрыхлитель: в чем разница и что лучше для выпечки

Расскажем, в чем разница и что лучше – разрыхлитель или сода.
Выпечка – это почти волшебство, где простые ингредиенты превращаются в мягкие бисквиты или воздушные пироги. И ключевую роль здесь часто играют сода и разрыхлитель. На первый взгляд, они делают одно и то же – поднимают тесто. Но между ними есть важные различия, которые могут заметно повлиять на результат.

Как испечь лимонные слойки

Этот десерт – отличный вариант для тех, кто не любит слишком приторные угощения. Расскажем, как испечь лимонные слойки.
Слоёное тесто удобно покупать уже в готовом виде – его плюс в том, что оно хорошо сохраняется при заморозке. Так что если готовка ужина и так отняла уже много времени, готовое тесто сильно сэкономит вам силы.