Татьяна Соловьева(Гречишкина)

Торт Медовик на сковороде. Готовлю так уже 30 лет и получаю комплименты

#десерты
Ингредиенты:
Теперь добавляю гашеную соду и два стакана муки. Замешиваю тесто. Муку добавляют прямо в теплую массу, не дожидаясь остывания. Тесто получается мягкое, податливое.
о получается мягкое, хорошо раскатывается.
Затем разрезаю его на 10-12 частей. Раскатываю коржи толщиной примерно 3 мм.
Диаметр коржей 20-22 см.
Выпекаю на разогретой сковороде: 2 минуты с одной стороны и примерно 1 минуты с другой стороны, до лёгкого подрумянивания. Для этой цели отлично подходит блинница.
Когда будете готовить торт первый раз, может возникнуть проблема с переворачиванием коржей. Если переворачивать с помощью лопатки

Вкусная картошка запеченная в духовке с чесночным маслом

#запеканка
Готовим:
Картофель помыть и сделать надрезы.
Смешать растопленное сливочное или растительное масло с чесноком, специями и солью по вкусу.
Смазать приготовленным ароматным маслом клубни.
Поместить в духовку и запекать при 180 градусах до готовности. Время запекания зависит от размера клубней картофеля и сортовых качеств (содержание крахмала).
Приятного аппетита!