Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Масленица — один из самых любимых праздников в России, наполненный древними традициями, щедрыми угощениями и гуляниями. А ещё он предшествует Великому посту — в эти дни нельзя есть мясо. Но у многих Масленичная неделя ассоциируется только с блинами и сжиганием чучела. И неудивительно: современное празднование отличается от исконных обычаев. Мы подготовили календарь-путеводитель по празднованию Масленицы, который поможет вспомнить её корни.
Ингредиенты для песочной основы.
- Сахарная пудра 50 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Мука 160 гр
- Яйцо С1 - половина
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
Приготовление:
- Масло холодное режем кубиками. Муку просеиваем. В чашу миксера или блендера выкладываем все ингредиенты кроме яйца. Вымешиваем до желтоватой песочной крошки на средней скорости примерно 1,5 минуты. Добавляем яйцо и продолжаем вымешивать примерно 30 секунд - тесто объединиться в шар.
- Присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.
- Вырезаем круги и перекладываем их на форму для кексов.
- Выпекаем при 180° примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Остужаем 15-20 минут и снимаем корзиночки
С 20 по 28 февраля садоводы уже начинают готовиться к весеннему сезону. Собрали для вас в одной теме оптимальные дни для посадки и народные приметы, на которые можно ориентироваться