1. Возьмите тонкий лаваш и разверните его. Смажьте поверхность сливочным сыром. 2. Свежий огурчик нарежьте тонкими кружочками или полосками и равномерно распределите по лавашу. Один край оставьте свободным для удобства сворачивания. 3. Далее натрите на тёрке отварные яйца и выложите их поверх огурца. Добавьте солёную сёмгу, либо любую другую красную рыбу на ваш вкус. 4. Сверните лаваш в рулетик, плотно прижимая его. Разрежьте на порционные кусочки — как маленькие, так и побольше, на ваше усмотрение. Вот такая красота у вас получится! Этот рулетик прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. На этот раз я приготовила его себе на завтр
Что нужно: - 700 г муки - 4 ст. л. оливкового масла - 400 мл кипятка - 1 ч. л. соли Фарш: - 600 г фарша (я использовал говяжий) - 3-4 крупных луковицы - Небольшой пучок кинзы - Соль и черный перец по вкусу - 1 чайная ложка паприки - Полстакана воды Муку просеять, добавить оливковое масло и соль, влить кипяток и замесить тесто. Накрыть кухонным полотенцем и пакетом и оставить отдыхать. В фарш добавить нарезанный лук, зелень и специи по вкусу. Влить воду и перемешать. Разделить тесто на 16-17 частей (в зависимости от размера чебурека) и раскатать в круглую форму, наполнить начинкой и прижать края. Не забудьте выпустить воздух. Вилкой сделайте аккуратный
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.