Татьяна Деркач

Четыре простые закуски, которые сможет повторить каждый:

1) бутерброды со шпротами - ржаной хлеб, намазка из вареного яйца с майонезом, шпроты, маринованный огурчик, петрушка
2) яйца фаршированные - вареные яйца с начинкой из желтка, горчицы, зелени и майонеза
3) бутерброды с селедкой - ржаной хлеб, намазка из вареного яйца с майонезом, укроп, зеленый лук, сельдь малосольная
4) бутерброды с баклажанами - хлеб пшеничный, сливочный сыр, лист салата, жареные кружочки баклажана, помидор

Кто-нибудь знает, есть ли у этого салата название?)

Ингредиенты
1. Куриное филе - 2 шт. (отварное или копченое)
2. Майонез - для заправки
3. Грецкие орехи - 100 г (мелко порубить)
4. Шампиньоны - 300 г (обжарить)
5. Лук - 1 шт. (обжарить)
6. Яйца - 3 шт. (отварные, нарезанные)
7. Тертый сыр - 100-120 г
8. Гранатовые зерна - для украшения
Приготовление (по шагам):
1. Отварить куриное филе и яйца, остудить.
2. Порезать грибы и лук, обжарить до золотистого цвета.
3. Разделить куриное филе на волокна, яйца нарезать мелкими кубиками.
4. Мелко порубить грецкие орехи.
5. Слоить салат:
• 1-й слой: куриное филе + майонез
• 2-й слой: грецкие орехи
• 3-й слой: грибы с луком + майонез
• 4-й слой: г