Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Что нужно:
Для блина:
Тёплое молоко - 400мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ч.л
Соль - 1/3 ч.л
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Сливочное масло - 20 г
Для крема:
Холодные сливки - 200 г
Сахарная пудра - 60 г
Творожный сыр - 100 г
Джем - по вкусу
Готовим:
1. В глубокой миске соединить яйца с сахаром и солью. Влить тёплое молоко. Перемешать муку с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу. Добавить растопленное сливочное масло. Замешать тесто чтобы не было комочков (можно использовать блендер).
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Подготовить противень, застелить пергаментом (используйте хороший, силикон