Лариса Радаева

Этот салат наверняка знают практически все. Не буду писать название, потому что оно мне категорически не нравится. А вот сам салат даже очень! Готовлю его уже лет 40, буквально с 16 лет. В этом возрасте я поступила в техникум советской торговли по профессии технолог общественного питания. там то я и попробовала первый раз этот салат, кстати раньше у него не было этого названия. В это же время научилась делать соус майонез, при чём взбивали мы его вилкой!!!!!! Это было очень долго! Минут 20 где-то. Но что делать, альтернативы не было. Миксеры были, но промышленные, огромные и чтобы взбить 200 г майонеза не имело смысла пачкать огромный миксер. Ну да ладно, дело не в этом. А в том что мне безумно понравился этот салат и всей моей семье. Первую неделю родители просили меня готовить его каждый день, пока не приелся! И на протяжении всей жизни я готовила его наравне с оливье и шубой. Так он мне понравился. Давайте посчитаем, сколько же ккал в этом салате. разумеется попробую приготовить его