Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ: Рулька - 1 кг. Соль - 1 ст.л. Черный молотый перец Чеснок - 4 зубчика Морковь - 2 шт. Французская горчица - 1 ч.л. Вода - 2,5 л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную рульку тщательно промыть и, если нужно, поскрести ножом. Убедитесь, что на ней нет щетины. 2. С одной стороны сделайте надрез вдоль всей рульки до кости. Осторожно извлеките кость. 3. Хорошо посолите и поперчите мясо, а затем натрите его французской горчицей. Сверху выложите морковь и измельченный чеснок. 4. Скрутите рулет, прилагая усилия, чтобы он получился плотным. Заверните рулет в фольгу, а затем в пищевую пленку. 5. Варите рульку на самом маленьком огне не менее 2,5
Вместо шашлыка! Куриные бёдра на сковороде под луковым одеялом.
Если вы хотите усилить ощущение, что куриные бёдра приготовлены на огне, добавьте специальную приправу для шашлыка. Кроме того, рекомендую положить в мясо и немного куркумы. Эта приправа придаст бедрам красивый золотистый цвет.
#салаты Ингредиенты: 400 г куриной печени, 200 г моркови по корейски, 100 г маринованных огурцов, 1 луковица, майонез по вкусу. Приготовление: 1. Печень обжарить до готовности. Лук можно обжарить как с печенью, так и добавить его свежим в салат или замариновать. 2. Добавить морковь по корейски и порезанный в виде соломки огурец. 3. Заправить майонезом и салат готов. Приятного аппетита!