Раиса Ковальчук

Хочешь оладьи, как из детства — пышные, нежные и золотистые? Этот рецепт оладий на кефире без дрожжей — именно то, что ищут миллионы. Готовятся за 15 минут, а получаются — словно облачко на тарелке. Секрет — в температуре кефира и правильной консистенции теста. Делюсь проверенным рецептом — получится у всех! Кефир должен быть комнатной температуры. Взбиваем с яйцом, сахаром и солью до однородности. Соду сразу в кефир — она активируется кислотой. Просеиваем муку и вмешиваем до консистенции густой сметаны. 3. Жарим на сковороде Разогреваем масло, выкладываем тесто ложкой. Жарим на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 4. Готово! Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаём со сметаной, вареньем или просто так. #оладьи #оладьинакефире #пышныеоладьи #рецептбездрожжей #завтрак #выпечка #простойрецепт #домашняяеда #оладьикаквдетстве #пошагово #оладьи #оладьинакефире #пышныеоладьи #завтрак #домашняяеда #выпечка #бездрожжей #быстрыйрецепт #