Ингредиенты: Курица - 500 г; Вода - 2 л; Морковь - 100 г; Репчатый лук - 100 г; Чеснок - 15 г; Лавровый лист - 4 шт; Куриное яйцо - 4 шт; Куриный фарш - 500 г; Хмели-сунели - 1 чайная ложка; Соль - 2 чайные ложки; Чёрный молотый перец - 1 чайная ложка; Лапша - 200 г; Кинза - 2 веточки; Приготовление: 1. Луковицы почистить. Курицу помыть под проточной водой. 2. Налить в кастрюлю воду. 3. Отварить курицу с луком, лавровым листом, солью и перцем в течение 40 минут. 4. Процедить бульон и поставить на огонь повторно. Курицу отложить, она больше не понадобится. 5. Морковь почистить, натереть на терке и отправить в бульон. 6. В миске смешать куриный ф
Бисквит (30х40 см): 4 куриных яйца С0; 120 г сахара; 50 г горячего молока; 200 г муки; Взбиваем яйца с сахаром до пышной, белой массы. Просеиваем 1/2 муки, аккуратно вмешиваем лопаткой движениями снизу вверх. Вливаем горячее молоко, аккуратно перемешиваем, просеиваем вторую часть муки, аккуратно перемешиваем. Распределяем на пергамент и отправляем в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут. Достаём, переворачиваем на другой лист пергамента, снимаем лист на котором бисквит выпекался Пропитка: 70 г пюре манго; 20 г Куантро; 60 г молока; Все соединяем и кисточкой распределяем по бисквиту. Можно обойтись без пропитки, если не любите слишком пропитанный бисквит. Крем
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.