Ирина Шик (Власюк)

Торт «Нутелла»

———
Крем:
2 яйца
3 ст.л. муки
700 г сметаны
220 г сахара
1 ч.л. ванилина
300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Готовим крем:
Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки.
Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения. (смотрите на видео) накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания.
300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин.
———
Рецепт тесто:
6 яиц
350 г сахара
6 ст. л. ложек жидкого мёда
100 г какао
200 г масло
2ч.л.соды
2 ст.л уксуса 9%
650 г муки
щепотка соли
Готови

Идеальное тесто для пельменей и вареников «Чистые руки»: не разваривается и сохраняет форму

Это тесто — настоящая находка для тех, кто любит готовить пельмени, вареники или чебуреки. Оно готовится быстро, не разваривается и отлично сохраняет форму, что делает его универсальным для различных блюд.

Ингредиенты:

Газированная минеральная вода — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Соль — ½ ч.л.
Сахар — ½ ч.л.
Растительное масло — 4 ст.л.
Мука — 4 стакана

Пошаговый процесс приготовления:

Подготовка жидкой основы
В глубокой миске соедините минеральную воду, яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешайте до однородности.
Добавление муки
Просейте муку и постепенно добавляйте её к жидкой смеси. Замешивайте тесто медл