Наталья Иванова ( Дозорова)

БЫСТРЫЙ ТОРТ ИЗ КРЕКЕРА Очень простой десерт для чайных посиделок! Ингредиенты: Крекер (рыбки) — 150 г Сметана — 100 г Сахар — 3 ст. л. Груша — 1 шт. (вместо груши можно использовать яблоко) Корица — 1 ч. л. Шоколад молочный — 15 г Приготовление: 1. Тщательно размешать в миске сметану, сахар и корицу. Помешивать до растворения кристаллов сахарного песка. 2. Добавить к смеси кубики нарезанной подготовленной груши (помыть, обсушить, убрать семечки) и крекеры-рыбки. Аккуратно перемешать. Густоту и структуру определять следующим образом — по мере размешивания крекер впитывает сметану, но часть "жидкости" на момент укладывания в форму все равно должна оставаться. Крекер ее еще "возьмет"