Галина Лавыш (Жигимонт)

МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В СМЕТАННОЙ ПОДЛИВЕ

Ингредиенты:

1/2 пачки макарон
0,5 кг фарша (любого)
1морковь
1 луковица
Соль, перец
2 ст.л.сметаны

Приготовление:

Макароны отварить обычным способом.
Фарш обжарить с измельченной луковицей и натертой морковью.
При желании можно добавить 1-2 ст.л. томатной пасты.
Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить сметану и стакан кипячёной воды. Перемешать.
Потушить все вместе под крышкой на небольшом огне.
Отправить к фаршу макароны, перемешать. Выключить. Готово!
Можно посыпать натёртым сыром и измельченной зеленью.
Вот так просто, быстро и вкусно.
А когда есть уже отваренные с вечера макароны, все готовится ещё быстрее.