Сергей Шулдяков

С ЭТИМ СЕКРЕТОМ МЯСО БУДЕТ ТАЯТЬ ВО РТУ КАК МАСЛО! КАК СМЯГЧИТЬ САМУЮ ЖЕСТКУЮ ГОВЯДИНУ

Ингредиенты: 150 г несоленого масла 50 мл оливкового масла 1 кг говядины 2 луковицы 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли 1 щепотка черного перца 1 чайная ложка сладкой паприки 1½ столовой ложки горчицы 40 мл соевого соуса 100 мл воды Картофельное пюре 3 картофелины 1 чайная ложка соли 1 щепотка соли 1 щепотка черного перца 50 г несоленого масла 50 мл горячего молока 100 г сыра чеддер 50 г кукурузного крахмала 100 мл воды Зеленый лук и петрушка по вкусу