Василиса ❝Мои любимые рецепты❞

ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДНО-МУССОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Ингредиенты для кексов:
230 г несолёного сливочного масла, растопленного
400 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 щепотка соли
4 яйца
235 мл молока
300 г муки пшеничной
2 чайные ложки разрыхлителя.
Для шоколадного мусса:
600 мл жирных сливок для взбивания
70 г сахарной пудры
40 г какао-порошка
щепотка соли.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите сливочное масло, нарезав его на кусочки и поместив в микроволновку на среднюю мощность примерно на 20 секунд. Проверьте и при необходимости добавьте ещё несколько секунд. В большой миске взбейте сливочное м

МОЛОЧНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
200 мл молока
250 г пшеничной муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя
По желанию:
1 ч. ложка ванильного экстракта
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы торт не прилип.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной.
Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной.
Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими порциями, аккуратно перемешивая.
Всыпьте разрыхлитель и, если ис