Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:46
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
«КРЫЛЬЯ АНГЕЛА» — ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Для теста:мука — 240 г;
сливочное масло — 200 г;
желток — 3 шт.;
сметана — 100 г;
соль — щепотка.
Для бизе:
белок — 1-1,5 шт.;
сахар — 125 г;
лимонная кислота — щепотка;
ванилин.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Сливочное масло или маргарин натираем на крупной терке и соединяем с мукой. Получается мелкая крошка.
В отдельной миске соединяем желтки и сметану, добавляем щепотку соли. Перемешиваем до однородности венчиком. Далее соединяем получившуюся массу с мучной смесью. Перемешиваем, добиваясь массы, которая не липнет к рукам. При необходимости добавляем муку.
Делим тесто на небольшие кусочки размером с грецкий орех. Убираем в холодильник
Поделилась темой
ТОРТ «ЗИМНЯЯ ВИШНЯ»
Бисквит:Яйца — 4 шт
Сахар - 200 г
Мука - 140 г
Крем:
Сливочный творожный сыр - 300 г
Сливки 33-35% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 г
Вишневый слой:
Вишня замороженная - 300 г
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Приготовление:
Бисквит: Яйца взбиваем миксером на самой сильной скорости до увеличения в 3-4 раза 7-8 минут. Не переставая взбивать, постепенно всыпаем сахар и взбиваем ещё минут 10. Во взбитые яйца подсыпаем муку и при помощи силиконовой лопатки аккуратно перемешиваем сверху вниз. Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать при 180С 30 минут. Во время выпекания духовку не открывать. Дать остыть бисквиту в форме минут 10. Остывший бисквит осво
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
- Светофор Мценскг. Мценск (Мценский район)
- Николай Невровг. Мценск (Мценский район)
- Виктор Талдыкинг. Мценск (Мценский район)
- Дмитрий Щербаковг. Мценск (Мценский район)
106
- Кинозал документальных фильмов32154 подписчика
- ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ460144 подписчика
- Кошачий рай187767 подписчиков
- Огородные и дачные дела387916 подписчиков
- Путешествия и всего по чуть-чуть109581 подписчик