иван комар

Мочёные яблоки — простой рецепт, проверенный временем!

Вы тоже помните этот вкус из детства? Тот самый, кисленький, с ноткой пряностей…

Сегодня делимся с вами невероятно простым рецептом мочёных яблок, которые не только хранятся всю зиму, но и наполняют дом ароматами уюта и заботы.
Что вам понадобится:
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов
Холодная вода
3 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
2 лавровых листа
По желанию — гвоздика
Приготовление:
Сложите яблоки в 3-литровые банки, плотно, но без давления.
Залейте холодной водой до верха.
Добавьте соль, сахар, специи.
Накройте крышками (не герметично), дайте настояться в комнате сутки.
Убери

Эти ленивые хачапури получаются нежными, румяными и съедаются моментально!

Что Вам понадобится?
1 яйцо
Пучок свежей зелени
100 г творога
50 г твёрдого сыра
1 ст. л. муки
Как готовить?
В миске взбейте яйцо.
Добавьте творог, натёртый сыр и мелко порубленную зелень.
Подсолите по вкусу, всыпьте ложку муки и хорошо перемешайте до однородности.
Разогрейте сковородку с капелькой масла.
Выложите массу, разровняйте лопаткой в виде лепёшки и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Можно подавать горячими — они невероятно ароматные! Совет
Экспериментируйте: добавьте любимые специи или чуть

Молочный лед с вареньем «Детство на крыльце»

Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Варенье (любое: вишнёвое, клубничное, черничное, абрикосовое) — 4–5 ст. л.
Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)
Щепотка ванили или корицы — по желанию
Как готовить:
Молоко слегка подогреть и растворить в нём сахар.
Остудить, добавить варенье (можно с ягодами) и перемешать.
Разлить по формочкам (или просто в пластиковые стаканчики).
Поставить в морозилку на 1–2 часа.
После этого перемешать вилкой или взбить лож