татьяна козурман

Салат "Роза"

Ингредиенты:
200 г отварного риса,
200 г красного сладкого перца или помидоров,
200 г малосольной красной рыбы и немного для украшения,
4 вареных яйца,
икра для украшения салата,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Через круглую форму выложить ингредиенты слоями, смазывая майонезом. Для более пикантного вкуса, можно добавить чеснок.
Первым слоем выложить рис, затем помидоры, натертый желток, красную рыбу, натертый яичный белок.
Украсить икрой и розочкой из красной рыбы.
Приятного аппетита!

Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:
2 помидора,
300 г шампиньонов,
300 г копченой курицы,
4 вареных яйца,
1 пучок зеленого лука и зелень для украшения салата,
100 г сыра твердого сорта,
соль, перец и майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить порезанную копченую курицу или то мясо, что вам по вкусу. Нанести сеточку из майонеза, можно с добавлением чеснока.
2. Вареные яйца натереть и выложить следующим слоем, не забывая про майонез.
3. Лук порезать и посыпать.
4. Грибы обжарить и выложить следующим слоем, смазывая майонезом.
5. Сыр натереть на мелкой терке, и выложить поверх грибов.
6. В заключении выложить порезанные помидоры.
7. Украсить петрушкой и можно кушат