Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Многолетнее травянистое растение высотой до 1,8 м. Растение приспособлено к самым различным местам обитания, влаголюбиво, является хорошим медоносом. Посев весной или под зиму. Цветет в мае - августе. Осенью семена сеют в бороздки без заделки на глубину 3-4 см. Весной их заделывают на глубину 1-2 см. Между рядами оставляют расстояние 45-60 см. Всходы появляются на 12-20-й день. Уход за посевом состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и борьбе с вредителями. При необходимости проводят прореживание, оставляя растения на расстоянии 30 см. Предпочитает плодородные почвы. Лекарственным сырьем
Многолетний, засухоустойчивый и зимостойкий полукустарник. Образует куст высотой до 60 см и диаметром 60-70 см, с прямостоячими ветвистыми побегами. Соцветие продолговатое, колосовидное. Период от всходов до уборки: на зелень (на второй год вегетации) — 30 дней, на зелень (в первый год вегетации) — 108 дней, на специи (фаза бутонизации) — 115 дней. Растение с приятным освежающим ароматом и горько-пряным вкусом. Используют как приправу в кулинарии и при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме в народной медицине. Нетребователен к условиям выращивания. При разм
Растение из семейства Злаковые, которое широко используется в странах Юго-Восточной Азии в качестве пищевого и лекарственного. Известно также под названиями лемонграсс и лимонное сорго. В кулинарии используют свежие стебли и сушеные листья. Они содержат душистое эфирное масло, имеют свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус. Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток. В условиях средней полосы выращивают
Однолетник, близкий родственник душицы, но обладающий более нежным вкусом и ароматом. Кустики высотой 30–50 см, ветвистые, с серебристым оттенком. При выращивании в грунте они стелятся и покрывают достаточно большую площадь, а при посадке в горшки красиво свешиваются через края контейнера. Заготавливают сырьё два раза за сезон: летом, перед цветением, и в начале осени. Первый раз зелёную массу срезают частично, оставляя стебли длиной 5–10 см. Второй раз растения срезают полностью. После сбора зелень сушат в тёмном проветриваемом помещении. Затем листочки обрывают, а стебли выбрасывают. Храня
Ароматный многолетник. На одном месте выращивают 4-5 лет. От весеннего отрастания до срезки (на второй год вегетации) 45-55 дней. Растения высотой 40-60 см. Аромат зелени сильный, освежающий, лимонный. Урожайность 4,3-5,8 кг/м 2 . При посеве семенами в О/Г всходы прореживают. Сеянцы пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в возрасте 60-65 дней. На одном месте культура может расти до 3-5 лет.
За чудесный аромат и целебные свойства мелиссу в старину называли «эликсиром жизни». Зимостойкий многолетник высотой 50-60 см. От всходов до начала цветения проходит 70-80 дней. Свежие или сушеные листья используют для ароматизации блюд и напитков. Душистый чай из мелиссы помогает при бессоннице. Густые кустики великолепно смотрятся на грядке с другими пряными травами – базиликом, душицей, тимьяном. Сорт подходит для горшечной культуры. При посеве семенами в О/Г всходы прореживают. Сеянцы пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в возрасте 60-65 дней. На одном месте культура может расти до 3-5 лет.