Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом Ингредиенты: Сельдь свежемороженная — 1 шт Панировочные хлопья — 4 стл Соль — по вкусу Яйцо ( для панировки) — 1 шт ДЛЯ СОУСА: Сметана ( или йогурт) — 100 мл ( 4 стл) Перец острый стручковый( чили) — по вкусу Чеснок — 0.5 Имбирь свежий тёртый — 1 чл Зелень ( укроп, кинза, петрушка) нарезанная — 1-2 стл мёд — 0.5 чл соль — по вкусу лимонный сок — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Разделываем свежемороженную сельдь на филе. Предварительно не размораживаем, иначе она будет разваливаться под ножом ( и от тепла рук) 2. По возможности освобождаем филе от костей. 3. Снимаем кожу с филе,
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.